phụ kiện tủ bếp Eurogold

     Ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm so với loại tủ truyền thống Ngăn đông mềm là thuật ngữ được nhiều người tiêu dùng quan tâm khi chọn mua một chiếc tủ lạnh mới. Vậy Tủ lạnh cấp đông mềm là gì? Ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm so với loại tủ truyền thống là gì? Liệu có nên dùng tủ lạnh cấp đông mềm hay không? Tủ lạnh cấp đông mềm là gì? Là loại tủ lạnh có ngăn cấp đông mềm có nhiệt độ từ  - 1 độ C đến -10 độ C. Với nhiệt độ này, chúng chỉ tạo nên lớp băng mỏng trên bề mặt thực phẩm để bảo vệ, không phải đông cứng thực phẩm như ngăn đá. Mỗi hãng tủ lạnh lại đưa ra nhiệt độ tủ lạnh cấp đông mềm rất khác nhau: Samsung ( -1 độ C ), Panasonic ( -3 độ C), Hitachi ( -5 độ C ), Mitsubishi ( - 7 độ C ). Dải nhiệt càng thấp, thực phẩm sẽ giữ được càng lâu hơn.   Ưu nhược điểm của tủ lạnh cấp đông mềm so với loại tủ truyền thống ( đông cứng )   Đông cứng Đông mềm Nhiệt độ – 18oC -10oC -> -1oC Cơ chế hoạt động Với nhiệt độ - 18 độ C, các vi sinh vật sẽ bị ức chế hoạt động, enzym